Un
service de restauration de qualité est proposé aux élèves : la firme
Restoduc
cuisine sur place des repas (potage – plat du jour).
|
|
|
Septembre 2011 |
| |
Jeudi 1 |
Potage du jour |
Blanc de poulet, chou-fleur à la crème, pommes persillées |
Vendredi 2 |
Potage du jour |
Cabillaud pané, sauce rémoulade, stoemp aux poireaux |
|
|
|
|
Lundi 5 |
Potage du jour |
Calamars, salade grecque, pâtes grecques |
Mardi 6 |
Potage du jour |
Brochette de volaille à l'ananas, riz cantonnais |
Jeudi 8 |
Potage du jour |
Boulettes sauce tomate, spirelli |
Vendredi 9 |
Potage du jour |
Carbonnade de dinde, carottes, frites |
|
|
|
|
Lundi 12 |
Potage du jour |
Steak, haricots princesse, gratin dauphinois |
Mardi 13 |
Potage du jour |
Saumon blanc, sauce mousseline, Ebly et petits légumes |
Jeudi 15 |
Potage du jour |
Mac Duc, salade mixte, frites |
Vendredi 16 |
Potage du jour |
Saucisse brabançonne, stoemp brocolis |
|
|
|
|
Lundi 19 |
Potage du jour |
Nuggets de poisson, stoemp aux épinards |
Mardi 20 |
Potage du jour |
Couscous tunisien, boulettes de veau et chipolata |
Jeudi 22 |
Potage du jour |
Cordon bleu de poulet, sauce pizzaïola, riz |
Vendredi 23 |
Potage du jour |
Lasagne du chef |
|
|
|
|
Lundi 26 |
Potage du jour |
Spirelli bolognaise |
Mardi 27 |
|
CONGE |
Jeudi 29 |
Potage du jour |
Pain de veau, gratin de courgettes |
Vendredi 30 |
Potage du jour |
Hamburger de saumon, sauce dijonnaise, poireaux crème et pommes de terre |
|
|
|
Octobre 2011 |
| |
Lundi 3 |
Potage du jour |
Tranche de porc Orloff, petits pois à la française, pommes nature |
Mardi 4 |
Potage du jour |
Steak béarnaise, salade hivernale, pommes rissolées |
Jeudi 6 |
Potage du jour |
Pâtes jambon-crème |
Vendredi 7 |
Potage du jour |
Hachis parmentier, épinards hachés, purée |
|
|
|
|
Lundi 10 |
|
CONFERENCE PEDAGOGIQUE |
Mardi 11 |
Potage du jour |
Mac Duc, salade mixte, frites |
Jeudi 13 |
Potage du jour |
Canneloni façon du chef |
Vendredi 14 |
Potage du jour |
Fish stick, sauce rémoulade, purée de brocolis |
|
|
|
|
Lundi 17 |
Potage du jour |
Boudin blanc, compote de pommes, purée |
Mardi 18 |
Potage du jour |
Lamelles de poulet, salade grecque, pain pitta/pâtes grecques |
Jeudi 20 |
Potage du jour |
Farfalles sauce bolognaise |
Vendredi 21 |
Potage du jour |
Vol au vent du chef, riz |
|
|
|
|
Lundi 24 |
Potage du jour |
Poulet rôti, salade de tomates, croquettes |
Mardi 25 |
Potage du jour |
Rôti de porc, gratin de courgettes et pommes de terre |
Jeudi 27 |
Potage du jour |
Boulettes, lentilles, purée |
Vendredi 28 |
Potage du jour |
Cordon bleu sauce Dracula, Ebly |
|
|
|
Novembre 2011 |
| |
Lundi 7 |
Potage du jour |
Côtes d'agneau Holly, haricots brisés, pommes vapeur |
Mardi 8 |
Potage du jour |
Rôti de porc Orloff, choux fleur, pommes boulangères |
Jeudi 10 |
Potage du jour |
Blanquette de veau, céleri/carottes, riz |
Vendredi 11 |
|
CONGE |
|
|
|
|
Lundi 14 |
Potage du jour |
Escalope de dinde panée, sauce napolitaine, tortellini |
Mardi 15 |
Potage du jour |
Entrecôte ménagère, carottes, pommes nature |
Jeudi 17 |
Potage du jour |
Hamburger de saumon, sauce dijonnaise, poireaux crème et pommes de terre |
Vendredi 18 |
Potage du jour |
Brochette de volaille, sauce aigre-douce, riz aux légumes |
|
|
|
|
Lundi 21 |
Potage du jour |
Tomates farcies, tagliatelles |
Mardi 22 |
Potage du jour |
Chipolata/Merguez, couscous aux légumes |
Jeudi 24 |
|
CONFERENCE PEDAGOGIQUE |
Vendredi 25 |
Potage du jour |
Mac Duc, salade de concombres, frites |
|
|
|
|
Lundi 28 |
Potage du jour |
Paupiette de veau, stoemp aux poireaux |
Mardi 29 |
Potage du jour |
Steak béarnaise, salade hivernale, croquettes |
|
|
|
Décembre 2011 |
| |
Jeudi 1 |
Potage du jour |
Cabillaud pané, sauce rémoulade, stoemp aux poireaux |
Vendredi 2 |
Potage du jour |
Blanc de poulet, chou-fleur à la crème, pommes persillées |
|
|
|
|
Lundi 5 |
Potage du jour |
Veau Archiduc, pommes allumettes |
Mardi 6 |
Potage du jour |
Fondue au fromage, lasagne |
Jeudi 8 |
Potage du jour |
Penne bolognaise |
Vendredi 9 |
Potage du jour |
Saumon à la dijonnaise, endives à la crème, purée |
|
|
|
|
Lundi 12 |
Potage du jour |
Steak béarnaise, salade hivernale, croquettes |
Mardi 13 |
Potage du jour |
Rôti de veau, gratin dauphinois aux courgettes |
Jeudi 15 |
Potage du jour |
Carbonnades flamandes, carottes, frites |
Vendredi 16 |
Potage du jour |
Saucisse de campagne, stoemp aux épinards |
|
|
|
|
Lundi 19 |
Potage du jour |
Vol au vent aux champignons, purée |
Mardi 20 |
|
CONFERENCE PEDAGOGIQUE |
Jeudi 22 |
Potage du jour |
Farfalles gratinées jambon fromage |
Vendredi 23 |
Potage du jour |
Fish stick, sauce rémoulade, purée aux brocolis |
|
|
|
Janvier 2012 |
| |
Lundi 9 |
Potage du jour |
Steak de dinde, compote de pommes, pommes chips |
Mardi 10 |
Potage du jour |
Filet de dorade, épinards à la crème, pommes nature |
Jeudi 12 |
Potage du jour |
Boulettes saudce tomate/poivron, pennes gratinées |
Vendredi 13 |
Potage du jour |
Côtes d'agneau Holly, potée campagnarde |
|
|
|
|
Lundi 16 |
Potage du jour |
Pizza |
Mardi 17 |
Potage du jour |
Blanquette de veau grand-mère, purée |
Jeudi 19 |
Potage du jour |
Brochette de boeuf, ratatou!ille provençale, pâtes grecques |
Vendredi 20 |
Potage du jour |
Nuggets de poisson, sauce remoulade, stoemp aux légumes |
|
|
|
|
Lundi 23 |
Potage du jour |
Lamelles de dinde à la grecque, pain pitta/Ebly |
Mardi 24 |
Potage du jour |
Mac Duc salade mixte, frites |
Jeudi 26 |
Potage du jour |
Paupiette ardennaise, piperade basquaise, riz |
Vendredi 27 |
Potage du jour |
Steak, champignons à la crème, pommes de terre vapeur |
|
|
|
|
Lundi 30 |
Potage du jour |
Cabillaud à l'ostendaise, potée d'endives |
Mardi 31 |
Potage du jour |
Porc Orloff, poêlée de carottes, croquettes |
|
|
|
Février 2012 |
| |
Jeudi 2 |
Potage du jour |
Tortellini napolitain |
Vendredi 3 |
Potage du jour |
Vol au vent, frites |
|
|
|
|
Lundi 6 |
Potage du jour |
Boudin blanc, compote de pommes/abricots, purée |
Mardi 7 |
Potage du jour |
Pilon de poulet rôti, sauce provençale, riz |
Jeudi 9 |
Potage du jour |
Sauté de veau, haricots verts, pommes nature |
Vendredi 10 |
Potage du jour |
Pain de viande, gratin de courgettes |
|
|
|
|
Lundi 13 |
Potage du jour |
Navarin d'agneau, couscous |
Mardi 14 |
Potage du jour |
escalope de dinde panée, sauce napolitaine, spirelli |
Jeudi 16 |
Potage du jour |
Mac Duc, salade hivernale, frites |
Vendredi 17 |
Potage du jour |
Brochette de volaille, sauce aigre-douce, riz aux légumes |
|
|
|
|
Lundi 27 |
Potage du jour |
Boeuf bourguignon, carottes, purée |
Mardi 28 |
Potage du jour |
Veau Marengo, pommes rissolées |
|
|
|
Mars 2012 |
| |
Jeudi 1 |
Potage du jour |
Lasagne du chef |
Vendredi 2 |
Potage du jour |
Choucroute, purée |
|
|
|
|
Lundi 5 |
Potage du jour |
Brochette de volaille à l'ananas, riz cantonnais |
Mardi 6 |
Potage du jour |
Pennes carbonara |
Jeudi 8 |
Potage du jour |
Filet de pangasius, sauce mousseline, purée/carottes |
Vendredi 9 |
Potage du jour |
Carbonnades de boeuf à la flamande, pommes nature |
|
|
|
|
Lundi 12 |
Potage du jour |
Hamburger de porc, haricots au beurre, pommes sautées |
Mardi 13 |
Potage du jour |
Steak Choron, salade verte, frites |
Jeudi 15 |
Potage du jour |
Fish Stick, épinards hachés crème, purée |
Vendredi 16 |
Potage du jour |
Filet de porc, lentilles tomatées, pommes nature |
|
|
|
|
Lundi 19 |
Potage du jour |
Steak, jardinière de légumes, frites |
Mardi 20 |
Potage du jour |
Boulette de veau, sauce tomate/piperade, tagliatelles |
Jeudi 22 |
Potage du jour |
Escalope de dindonneau, compote mixte, pommes duchesse |
Vendredi 23 |
Potage du jour |
Brochette de poisson, tomate grillée, gratin dauphinois |
|
|
|
|
Lundi 26 |
Potage du jour |
Brochette de dinde, sauce provençale, pâtes grecques |
Mardi 27 |
Potage du jour |
Mac Duc, salade mixte, frites |
Jeudi 29 |
Potage du jour |
Mignonette de porc, stoemp brocoli |
Vendredi 30 |
Potage du jour |
Chipolata, petits pois et carottes, purée |
|
|